2012年01月28日
お土産♪
先ほど、お塩の百姓庵さんが、農業などがんばっておられるお友達御一行さまでご来店くださいました(^^)いつも百姓庵さんのお塩は、ここ野菜工房だけでなくレストラン野菜畑のほうでも使われていただいており、お客様にもとても喜ばれています。
「たかがお塩」じゃなくて、お塩が変われば味がまったく変わってくるので、調味料というのはあなどれません。。。
今、野菜工房では今流行りの「塩こうじ」を作ってもらえるように米麹を入荷し、せっかく作るのならということで「百姓の塩」をオススメしています(^^)
百姓庵のおかみさんの手作りのお土産をいただきました(^ ^)
宮崎県の郷土料理だそうで、さつまいもの入ったおもち。中にはお豆も入っていてとても美味しくいただきました(^ ^)
黒蜜も一緒にいただいたのですが、この竹の器も一緒にご来店いただいたお友達の手作り(^ ^)
人柄がでているような、とてもステキな作品、そして優しい味でした♪
ちなみに、何度も言いますが、今年の目標は・・・「痩せること」です！
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2012年01月28日
今週のサンデー西京さんの表紙に掲載していただきました(^^)2012年01月27日
コレは美味しい♪
有機みかんで大人気の中原農園から、いよいよ晩柑たちが入荷です！・ネーブル
・はるか(珍しい品種、上品な美味しさ)
・紅八朔(八朔よりジューシーで甘い)
中でも私のイチオシは「ネーブル」(^ ^)
ネーブルなんて食べたくないほどキライだった私が、この中原農園の有機ネーブルは大好き☆
まぁ、美味しいものしか食べたくないワガママな私の口ですので、味は保証します（＾Ｏ＾☆♪
騙されたと思ってどうぞ食べてみてください♪
絶対だまされますから・・・(^_^;)
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2012年01月26日
こんな私が載っちゃいました〜d(^_^o)
フリーペーパー「ママトコ」さんに載せていただきました(^ ^)野菜工房にも置いてありますよ♪
恥ずかしいですが、私のことをちょっとでも知ってみたい方も、興味ない方も、ぜひお持ち帰りくださいね(^ ^)
今年の目標は決まった！
「痩せる」
これだけ食べてちゃダメかなぁ。。。
イヤ、がんばるっ（＾Ｏ＾☆♪
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2012年01月25日
とんだ災難・・・。
昨日の朝、実はいろんなことがありました
店内の冷蔵ショーケースの電気が付かない
それに、私のパソコンが立ち上がらない
そして、野菜売り場の冷蔵ショーケースにつけているスポットライトのコンセントをさした途端「パチッ」と火花が散って、電球がダメになってしまい・・・
そんなことにはめげず、お客様も多かったので、良かったですけどね・・・
イレギュラーが発生すると、いろんなことがバタバタと、いつもしなくていいことをしなくちゃなくなります・・・。
結局、パソコンは画面がダメらしく、シャチョーがディスプレイを買ってきて接続してくれました
ノートパソコンの前にデスクトップのディスプレイ・・・。なんかヘンですが、もう慣れました（早っ）
今日は朝からハプニングはないですが、雪がすごくて、ビクビクしながらの出勤でした
積雪もなくなり、ちょっと一安心の山口市ですが、みなさんのところはいかがですか？
店内の冷蔵ショーケースの電気が付かない
それに、私のパソコンが立ち上がらない
そして、野菜売り場の冷蔵ショーケースにつけているスポットライトのコンセントをさした途端「パチッ」と火花が散って、電球がダメになってしまい・・・
そんなことにはめげず、お客様も多かったので、良かったですけどね・・・
イレギュラーが発生すると、いろんなことがバタバタと、いつもしなくていいことをしなくちゃなくなります・・・。
結局、パソコンは画面がダメらしく、シャチョーがディスプレイを買ってきて接続してくれました
ノートパソコンの前にデスクトップのディスプレイ・・・。なんかヘンですが、もう慣れました（早っ）
今日は朝からハプニングはないですが、雪がすごくて、ビクビクしながらの出勤でした
積雪もなくなり、ちょっと一安心の山口市ですが、みなさんのところはいかがですか？
2012年01月24日
出頭します（；゜０゜）
お店の前のバス停に落し物。。。バスの定期券に銀行のキャッシュカード（；゜０゜）
近くの山口警察署へ届けてきました。
雪が舞ってきた山口市です！
積もらないでほしいなぁ(^_^;)
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2012年01月23日
よく言われるけど・・・。
「よくいろんなところで食べてるよねー」と誉めていただくことが多いのですが、
私のブログって、自分のブログを改めて読み返していくと、お店（野菜工房）のことを書いていないことにびっくりしますね・・・
もちろん、「仕事」が昔から比較的好きな私としては、お店の仕事も仕事として毎日働いていますし、ブログも仕事として書いているつもりだったのですが、お店もブログ、どちらを取っても『趣味』にあてはまりそうな感じ
ちなみに、今日は、沖縄産「ミディトマト」「セロリ」「ミニトマト」「いんげん」をはじめ、鹿児島産「キャベツ」、（いずれも有機育ち）、県内産は今日のように寒い時にはたっぷり食べたい「白菜」「大根」「かぶ」もどっさり入荷しております
え？急に営業ブログみたいって？
でも、どうぞご来店ください・・・。お待ちしております
私のブログって、自分のブログを改めて読み返していくと、お店（野菜工房）のことを書いていないことにびっくりしますね・・・
もちろん、「仕事」が昔から比較的好きな私としては、お店の仕事も仕事として毎日働いていますし、ブログも仕事として書いているつもりだったのですが、お店もブログ、どちらを取っても『趣味』にあてはまりそうな感じ
ちなみに、今日は、沖縄産「ミディトマト」「セロリ」「ミニトマト」「いんげん」をはじめ、鹿児島産「キャベツ」、（いずれも有機育ち）、県内産は今日のように寒い時にはたっぷり食べたい「白菜」「大根」「かぶ」もどっさり入荷しております
え？急に営業ブログみたいって？
でも、どうぞご来店ください・・・。お待ちしております
2012年01月22日
香りに誘われて。。。
久しぶりに防府にある「潮彩市場」に来てみました。店内はずいぶん変わっていました。
なんだか公設市場っぽい魚屋さんが並んでいました。
店外でイカ焼きがあり、ついつい足を止めてしまいました(^_^;)
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2012年01月21日
電気ブランで2次会。2012年01月21日
勉強会の後の新年会(^ ^)2012年01月21日
アソコのハンバーガー♪
山口商店街を宮野方面に出たところにある「1WAY」さんのハンバーガー♪今日は午後からフェイスブックの勉強会に参加(^ ^)
そこで参加されていたみなさんと注文(^ ^)
食べる会なのか勉強してるのかわからないけどおなかいっぱい（＾Ｏ＾☆♪
1WAYさんは宮野にあるお肉屋さんがされているので、美味しい！
無農薬のお野菜を探したいということなので、良いお付き合いができればいいですが・・・。
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2012年01月20日
黒豚と塩麹(^ ^)
大分耶馬溪にある下郷農協の黒豚を切って、塩麹でもんでから焼いて食べることにしました(^ ^)今夜は早い夕飯。
いっただっきまーす♪
塩麹はお野菜だけでなく、お肉の下味をつけると同時に柔らかくしてくれるのでオススメです(^ ^)
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2012年01月19日
おそらくワタシのせい・・・。
昨日、お店の窓を拭いたのですが・・・・・・・
今日、雨・・・
やっぱり、珍しいことすると雨が降るって本当なのですねぇ・・・
年末にＴＶでやってた窓拭きの仕方。
①新聞紙をぬらしてふく
②①のあと乾いた新聞紙でふく
やってみたら、キレイになりました
試してみたい方、ぜひ野菜工房の窓で試してみてください！
新聞紙はご準備いたします。
汚れてもいい、動きやすい服装でご来店ください
お待ちしております・・・
今日、雨・・・
やっぱり、珍しいことすると雨が降るって本当なのですねぇ・・・
年末にＴＶでやってた窓拭きの仕方。
①新聞紙をぬらしてふく
②①のあと乾いた新聞紙でふく
やってみたら、キレイになりました
試してみたい方、ぜひ野菜工房の窓で試してみてください！
新聞紙はご準備いたします。
汚れてもいい、動きやすい服装でご来店ください
お待ちしております・・・
2012年01月18日
生産者とこれからの有機農業をどうするか。。。みたいな話をしてます。2012年01月18日
新聞に載ってしまった（；゜０゜）
今朝、お客様に
「昨日の読売新聞に載ってましたね～」と言われたのですが、取材受けてもないし。。。一体何を悪いことをしてしまったのか・・・
と思ってすぐにＰＣで「読売新聞オンライン」をチェック
すると、
はい・・・コレはしっかり、私です・・・。
日曜にあった「萩の魚」そう、あの奥田シェフのお料理をいただいているところでした・・・。
盗撮ってホントにあるのね・・・（笑）。全然写真撮られてるなんて気付かなかったなぁ・・・
で、さっそくすぐ近くにある「読売新聞」へ。ムリ言っていただいてきました
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「昨日の読売新聞に載ってましたね～
」と言われたのですが、取材受けてもないし。。。一体何を悪いことをしてしまったのか・・・と思ってすぐにＰＣで「読売新聞オンライン」をチェック
すると、
はい・・・コレはしっかり、私です・・・。
日曜にあった「萩の魚」そう、あの奥田シェフのお料理をいただいているところでした・・・。
盗撮ってホントにあるのね・・・（笑）。全然写真撮られてるなんて気付かなかったなぁ・・・
で、さっそくすぐ近くにある「読売新聞」へ。ムリ言っていただいてきました
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2012年01月18日
実はキライ・・・。
私、数年前まで実はイチゴがキライでした(^_^;)でも有機のイチゴを食べてびっくり（；゜０゜）
イチゴって美味しい（＾Ｏ＾☆♪
そこで、今日届いた2種類のイチゴ、半分に切って中身と味の比較をしてみました！
「レッドパール」・・・写真左
果肉が固めなので、ケーキなどに使われる品種。でも私、もっと中は白いと思っていたら意外に赤くて、しかも甘くてびっくり。
「とちおとめ」・・・写真右
名前のとおり栃木生まれ。西日本では珍しいかも。甘くてジューシー。レッドパールよりさらにイチゴっぽい味。見た目も丸く美味しそう。
食べ比べなんて、ちょっとした贅沢♪
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2012年01月17日
最近毎日のようにお問い合わせのある「こうじ」入荷しました。2012年01月16日
お気に入り♪
梅酒も好きな私。レストラン「野菜畑」でも最初にお酒選びで真っ先に私の好みだけで選んだ「小正の梅酒」もちろん無添加。
今回自分用が欲しくて、お酒を卸してもらっているお酒屋さんに頼んで仕入れてもらいました。
うれしい一升瓶(^ ^)
さー飲むぞー（＾Ｏ＾☆♪
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2012年01月16日
プリンが来たーーー（＾Ｏ＾☆♪
レストラン「野菜畑」で人気のプリン。本日から「野菜工房」にて販売スタート♪
1個150円は嬉しいです(^ ^)
木次の牛乳、しんあい農園の卵という野菜工房でも人気の原料を使っているから、安心でしかもかなり美味しい（＾Ｏ＾☆♪
食いしん坊の私が言うからには、間違いないです！
ぜひ一度お試しください(^ ^)
さてさて、昨日の萩市であった「アルケッチャーノ奥田シェフのトーク＆お食事会」ですが、どうやらその話題がNHKのニュースで放映され、あろうことか、萩市民でもない私が映っていたらしい（；゜０゜）
今朝から2人に言われました。
まったく。。。食べるところには現れるって？？？
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2012年01月15日
みんなが見てるっ（；゜０゜）
奥田シェフのトーク＆試食会が終わりました。奥田シェフは料理の説明の途中で私へ話をふってくださり、80名の方の前で「野菜工房」と生産者の紹介ができました(^ ^)
今回もたくさんの方に感謝です(^ ^)
今、久しぶりに萩しーまーとに寄ってみました！
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